Contenidos de actualización especializada de las revistas Alta Hotelería y A la Carta.

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Acústica para centros de convenciones

Efectivamente, las necesidades esenciales del cliente que solicita un espacio para realizar una Expo, convención, conferencia o presentación, radican primordialmente en el tamaño del recinto, el cual debe ser un área suficiente o sobrada para albergar a todos sus congregados, además de contar con todos los suministros utilitarios requeridos (mesas, sillas, estrados, tableros o pantallas), una adecuada de iluminación y, lo más importante, un equipo de audio y sonido (micrófonos, bocinas, etc.) Ver más…

El Agua: retos de corto plazo para la hotelería

La Comisión Nacional del Agua es el órgano administrativo, normativo,
técnico y consultivo encargado de la gestión del agua en México, que
desempeña sus funciones a través de 13 organismos de cuenca, cuyo
ámbito de competencia son las Regiones Hidrológicas Administrativas. Ver más…

Fibra Inn: Un fideicomiso con óptimos resultados

• En sólo año y medio incrementaron más del triple el número de sus hoteles.
• Cuentan con 14 marcas, la mayoría de éstas con calidad internacional.
• Tiene presencia en 14 estados de la República Mexicana. Ver más…

Las compras en hoteles

Lejos de tratarse de un área que sólo se encarga de utilizar “la tarjeta de crédito” para adquirir insumos, la gerencia o departamento de compras de un hotel o restaurante es un área estratégica, Ver más…

Responsabilidad social corporativa y buenas prácticas medio ambientales

La buena administración tanto de los recursos naturales, como de … Ver más…